le baba au rhum
Il a fait un temps superbe ce week end, sans doute grâce à moi. Oui normal dimanche je prenais un an de plus, alors mon ami le soleil est venu me faire cadeau de ses rayons que j'ai partagé avec vous. Vous pouvez me dire merci et je vous promets il va rester avec nous toute la semaine.
le gâteau portugais
Alors samedi après une belle après-midi en terrasse à Blanquefort (pardon aux parisiens qui eux avaient de la pluie encore ce jour là) nous avons partagé un repas portugais (c'était le choix de mon beau-frère qui n'en avait jamais mangé). Beaucoup de gaieté, de fous-rire autour de la table.
Ma soeur Pierrette voulant nous parler du fromage de brebis et surtout de l'éleveur dont elle ne se souvenait pas du nom et qui nous sort "le brebitier". On s'en souviendra longtemps.
Au menu à l'apéro des beignets de morue et de crabes
Plat principal : morue à la portugaise
Dessert portugais : le gâteau blanc
D'autres desserts réalisés par ma soeur Christiane, chou et crème au chocolat et baba au rhum à l'ananas + chantilly
Tout cela arrosé de vins blanc portugais mais pour moi du vin rouge du Médoc (j'aime pas le vin blanc)
et puis on a fini la soirée au Champagne jusqu'à 3 h du matin dans la joie et la bonne humeur.
Dimanche c'était le tour de mon fils et de sa famile de m'inviter au restaurant.
Nous avons trouvé la Courtepaille seul restaurant ouvert à Bruges mais malgré la proximité de la Rocade nous avons mangé sur la terrasse et c'était bien agréable. Les viandes (pour moi du magret) cuites au feu de bois dans la cheminée, c'est vraiment déliceux.
Et les desserts : et bien avec ce soleil nous avons tous savouré de bonnes glaces, mon petit-fils et moi un gâteau glacé au nougat de Montélimar.
Nous avons terminé la journée par une petite balade au Parc de Majolan et nous n'étions pas les seuls, ceux qui n'étaient pas partis sur les plages devaient être à Majolan.
Merci à vous toutes et tous pour ce week-end merveilleux
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