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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 21:20

      A 2 heures demain matin il sera déjà 3 heures. 

reveil.jpg

Petite info transmise par un ami randonneur. S'il y a des erreurs, excusez notre ignorance de la langue ch'ti

 

Pour tertous qui se posent à chaque fos eule grinde question lorsqui vint le temps ed'changi d'heure :
 - "On avinche ou bien ein arcule ?"

 

Te veux un truc pour t'in rappeler?

 

Ravises bin :
...in OCTOBRE: cha fini par RE donc on recule la t'chiote aiguille; ...in AVRIL: ça qu'minche par AV donc on avinche cette t'chiote aiguille.
 
 Ta tout compris ? Ché bin..

 

hein !!!

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29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 18:32

 

SAINT BEAT- le Château

Petite info transmise par un ami randonneur. S'il y a des erreurs, excusez notre ignorance de la langue ch'ti

 

Pour tertous qui se posent à chaque fos eule grinde question lorsqui vint le temps ed'changi d'heure :
 "On avinche ou bien ein arcule ?"

 

Te veux un truc pour t'in rappeler?

 

Ravises bin :
...in OCTOBRE: cha fini par RE donc on recule la t'chiote aiguille; ...in AVRIL: ça qu'minche par AV donc on avinche cette t'chiote aiguille.
 
 Ta tout compris ? Ché bin..

 

hein !!!

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22 juin 2011 3 22 /06 /juin /2011 15:01

Vous achetez n'importe qu'elle moutarde et bien allez donc visiter le blog de Lune qui nous raconte l'histoire de la moutarde de Dijon, la seule et vraie moutarde. Une histoire très intéressante, après ce cours je suis sûre que vous saurez choisir la meilleure.

 

http://minhnguyet.over-blog.com/article-bourgogne-une-region-gastronomique-77458613-comments.html#anchorComment

 

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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 08:02

SOUPE D’ORTIES

ORTIE.jpeg

Puisqu’elles nous envahissent et nous chatouillent méchamment les mollets autant en profiter pour les cueillir. Lors de la prochaine randonnée, je vais prendre des gants et en ramasser pour faire une bonne soupe revigorante le soir et en plus c’est gratuit autant en profiter.

 

http://www.consommerdurable.com/2011/04/cest-la-saison-la-soupe-aux-orties/

 



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26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 11:09

A 2 HEURES IL SERA 3 HEURES

changementheure.gif

Cette nuit on dormira une heure de moins. Il faudra pourtant être en forme demain pour la randonnée à Arcins si les giboulées prévues nous oublient.

 

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9 novembre 2010 2 09 /11 /novembre /2010 15:53

Encore une recette donnée par une amie, j'ai testé c'est délicieux.

 

Poulet au vinaigre

poulet.jpeg


Tu prends deux cuisses de poulet. Tu les fais revenir en cocotte et ensuite tu ajoutes des échalotes hachées.


Tu déglaces tout ça avec 3 cl de vinaigre et tu attends que ça soit presque à sec ( j'ai pris du vinaigre de banuyls qui ne me sert pas mais n'importe quel vinaigre de vin fait l'affaire ....)


Pendant que tes cuisses dorent , tu as concocté une petite sauce en mélangeant : une
bonne cuillerée à soupe de vinaigre, une de moutarde, une de sauce tomate et un petit pot de creme fraîche, légère ou pas.  Tu as mélangé tout ce qui précède sans oublier sel poivre et herbes fraiches si possible.


Et puis quand ton vinaigre est quasi évaporé, tu verses la sauce froide sur tes cuisses (pas les tiennes celles du poulet bien sûr) !!! Si tu estimes que la sauce est trop courte, tu rajoutes un peu de bouillon de volaille (cubes du commerce). Cuire pendant environ 30 mn  Tu peux cuire également au four en cocotte fermée à 180°.


Servi avec des tagliatelles c'est un régal.

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3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 08:11

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

cookies.jpeg

 

Recette retransmise telle que me l'a adressée une amie que je remercie, je laisse sa touche humoristique.

 

Ingrédients :

 

-  125 g de farine

-  50  g d'amandes en poudre
- levure ( un demi paquet)chocolat.jpeg
- 125 g de beurre ramolli
-  80 g de sucre roux plus un sachet de sucre vanillé
- 1 ou deux oeufs battus   

- 1 plaquette chocolat à cuire

 - Sel une bonne pincée


Tu travailles le beurre avec les sucres et le sel, tu rajoutes l'oeuf battu, puis les amandes, la farine
et la levure, puis le chocolat cassé en petits morceaux (tu prends ta tablette ou ce qu'il te faut
rouleau.jpeget tu la tapes  fort et longtemps sans l'ouvrir sur une surface dure ) - eh j'ai pas dit ta tête !! - tu mélanges bien le tout.

 

Tu prends deux cuillères et tu fais des tas sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

 

Cuisson en principe 6 à 7 minutes thermostat 6 (laisser refroidir  sur la plaque chaude sortie du
four avant de les décoller).

 

Mange pas tout, laisse m'en un peu.

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26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 08:12

Rillettes de thon

thon.jpeg

 

Une recette donnée par Liliane que je remercie. mayo.jpeg

 

   -  une boite de 400 gr de thon

   -  235 ge de mayonnaise (de préférence faite maison)

   -  1 pot de crème fraîche ( 20 cl )crème

   -  ail,échalote 

   -  un peu de poivre

   -  1 sachet de gelée au madère

 

Ecraser le thon avec une fourchette.

Lorsque le thon est écrasé le mélanger avec la mayonnaise, la crème fraîche, l’ail et l’échalote hachés finement.

Faire la gelée, ne pas respecter ce qui est noté sur le sachet, la diluer dans 3/4l d'eau. La laisser refroidir un peu.La mélanger au reste.

 

A préparer la veille pour le lendemain.citrons.jpeg

 

A déguster sur des toasts, en verrine, servie dans un citron ou un pamplemousse.


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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 11:39

 

Au cours des randonnées, nous parlons beaucoup (c'est bon pour le souffle). Nous avons tous et toutes des idées que nous aimons partager. J'ouvre donc une nouvelle rubrique pour partager ces idées avec vous.

 

Recettes de cuisine, décorations et autres trucs et astuces qui facilitent la vie quotidienne trouveront leurs places ici. Ne pas oublier aussi notre instrument principal pour faire de bonnes randonnées : nos pieds. Il faut bien les soigner, les entretenir, voire les dorloter, les chouchouter.

 

Aujourd'hui une petite idée de décorations pour votre table de Noël.

MP 021

 

Les feuilles de vignes sont magnifiques en cette saison. Choisissez les plus belles, les rouges seront sans doute les mieux adaptées pour les fêtes. Vous les lavez bien, les séchez et les mettez à plat dans un récipient et vous les congelez. Vous n'aurez plus qu'à les sortir pour décorer votre table mais également votre plateau de fromages.

 

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  • : Le blog de mes-histoires-de-randos.over-blog.com
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  • : Découverte de la randonnée en particulier en Gironde et quelques départements voisins. La randonnée permet aussi de faire de belles rencontres, de se faire des ami(e)s. C'est aussi de belles photos souvenirs qui alimentent mes albums.
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  • Mimi de Bruges
  • J'ai commencé la randonnée en 2006 et depuis je marche sans me lasser. Mes autres passions, la lecture, l'histoire et la photo. 
Timide, réservée, fidèle et toujours disponible pour sa famille et ses ami(e)s voilà c'est moi.
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